pondělí 30. června 2014

Tipy na dobré restaurace – část 2– Torbole


Po první části tu máme 2.díl, kde se dobře najíst, tentokráte populární TORBOLE. Pokud bych to vzal podlet Tripadvisoru, dvě nejlepší restaurace ve městě jsem minul.

Dle Tripadvisoru je na 1.místě restaurace AQUA (je to restaurace u hotelu LAGO DI GARDA****, který je přímo v oné zatáčce v centru po jejímž oblouku se parkuje), druhé místo pak zaujímá restaurant o kus dál směrem po pláži – restaurace LA TERAZZA.

Pokud chcete dobrý zážitek, věřím, že tady to umí, restaurace vypadají opravdu dobře, jídlo není nejlevnější – mělo by to být tedy fajn. Já chci ale poukázat na dobré, běžné restaurace. Posledně jsem bydlel v hotelu GEIER a koukal naproti - Aqua zela prázdnotou, venku před restaurací stál akorát dobře oháknutý číšník. Nikomu se dovnitř nechtělo.

Restaurace a hotel v jednom - PICCOLO MONDO!

Zprvu chci zmínit skvělou kvalitní restauraci, o které se rozepisuje Michelinský průvodce (to je takový ten prestižní světový průvodce restauracemi, co dává hvězdičky restauracím). V Torbole odkazuje na restauraci hotelu PICCOLO MONDO, který mimochodem máme letos za velmi výhodnou cenu a s velmi dobrými promoakcemi (zde).

Na restauraci se můžete objednat na degustační či ala carte menu (dle sezony). Šéfkuchař Sergio opravdu válí, a když už by se hotel nelíbil, minimálně chutnat vám tam bude.

Piccolo Mondo je tedy můj TIP pro všechny ty, kteří se rádi na dovolené kvalitně nají, případně pro ty z vás, kteří nevěří, že se dá dobře najíst na hotelu. V Piccolo Mondo je to opravdu skvělé a cena ubytování s polopenzí má zde velmi, velmi dobrou hodnotu. Už jsem tam strávil dovolenou a byl na několika večeřích, mám to tam rád. Poznámka pod čarou – přijde mi, že v TOP sezoně vaří lépe než třeba v květnu… ale to už bych byl hnidopich.

CASA BEUST a její Fiochetti

Na hlavním náměstíčku v Torbole, u malého přístavu na rohu, tam, kde začíná promenáda, najdeme CASA BEUST. V restauraci se dá sedět vevnitř i venku, je zde i taková zazděná open air zahrádka s okny k jezeru. Restaurace si na nic nehraje, na nic se nespecializuje, kdykoli jsem se zde zastavil, vždy se dobře najedl. Umí jak rybu, tak i maso, pizzu a těstoviny. Zejména jedny mne utkvěly tak moc, že si je tam dávám vždy kdykoli jdu kolem.

Fiocchetti di pere e formaggio al burro fuso (patří do prvního chodu, nečekejte tedy žádnou extra nálož těstovin) jsou malé ravioli, plněné hruškou (tedy sladká náplň), v kombinaci se sýrem a máslem dává jídlu nezaměnitelnou chuť. Je to sladké, slaný sýr tomu dá přesný opak a když se spojí dvě protichůdné chutě.... mmmmm. Mohu ale říci, že vše závisí na sezoně. Na podzim byly fiochetti spíše sladší, lehce posypané mákem, aktuálně vypadají viz moje foto z telefonu níže. Každopádně kdo chce ochutnat něco nového, neváhejte!