pondělí 13. července 2015

ALL INCLUSIVE ubytování na Lago di Garda ?

Velmi populární ALL INCLUSIVE se velké oblibě těší v Turecku, Tunisku či Egyptě. Bez all inclusive by tyto destinace asi nefungovaly. Jinak je tomu v Itálii, po celé zemi najdete all inclusive hotely velmi sporadicky a převládají hotely spíše s polopenzí. Proč tomu tak je?

První důvod můžeme hledat v samotné gastro-gurmánské historii Itálie. Z Itálie pochází tolik dobrého jídla a nemusí jít jen o spaghetti nebo pizzu. Italové jsou na toto právem hrdí a svoje jídlo nebudou jen tak dávat zdarma na velké stoly aby se s ním plýtvalo. Navíc tímto vlastně podporují své krajany a kamarády v lokalitě, kteří zde mají restaurace. Díky tomuto Itálie jako turistický resort nevypadá jako ve výše zmíněných destinacích - mimo hotel není pusto, naopak je zde co vidět, objevovat a je kam jít. 

All inclusive v Itálii 

existuje, určitě ano. Dělá se ale z několika důvodů:

1.v resortu samotném není moc co dělat.
Typickým příkladem na Gardě je Limone, které soustřeďuje většinu z cca deseti all inclusive hotelů na celém jezeře. Samotné Limone je krásné historické městečko, které je tak trochu skřípnuté do skal a přístupné na výlety spíše lodí. Velkou popularitu si získalo u seniorů, kteří už nejsou tak akční a pro ně je skvělé mít hotel s all inclusive, protože většinu pobytu zůstanou právě na hotelu.

2. Hotel nevlastní Italové
ale třeba Němci, kteří jdou na ruku svým turistům, kteří to nemyslí stoprocentně italsky. S tím souvisí i nedávný článek o jídle ZDE. All inclusive v Itálii (zatím) nenajdete tak dobrý jako v Turecku či Egyptě. Svou kvalitou se ale blíží hotely jako je třeba Royal Village v Limone nebo Casimiro Village v San Felice. Jsou to takové první vlaštovky. Za sebe určitě doporučuji menší hotely, se snídaní či s polopenzí. Byl by totiž hřích nezajít do restaurace ve městě a neochutnat místní typické pokrmy.

úterý 7. července 2015

Tipy na dobré restaurace v Malcesine - část I.

Dalším dílem našeho seriálu kde se dobře najíst se musíme zastavit v MALCESINE, asi (právem) nejpopulárnějším resortem celého severu jezera. Na otázku „kde se dobře najíst v Malcesine“ lze vcelku jednoduše odpovědět a není třeba číst dále – všude. Myslím, že v Malcesine nenajdete místo, které by vyloženě zklamalo. Ještě se mi nestalo, že bych v Malcesine dostal byť jen průměrné jídlo. Proto je myslím třeba vyzdvihnout několik opravdu dobrých restaurací, míst na které jen tak nezapomenete.

LA VECCHIA Malcesine. 
Restaurace která má / měla ocenění od Michelinu. Snaží se zde experimentovat s italskou kuchyní, jejich jídla obstojí i v rámci food-stylingu. 

Restaurace nabízí zejména několik vícechodových menu. Ta stojí okolo 70-100 euro na osobu. Je možnost přijít a objednat si ala carte – počítejte za těstoviny cca 20 euro, za chod s masem o 10 euro více. Není to levné, ale bezesporu to bude zážitek. La Vecchia je restaurací, kterou doporučujeme našim svatebčanům, když pořádáme a organizujeme svatby. Nikdo nikdy neřekl křivého slova. Nebudu vychvalovat do nebes, neboť právě přehnaná očekávání mohou srazit zážitek dolů. Měli jsme zde již hodně gurmánů a hodně z nich bylo uzemněno perfektní prací šéfkuchaře, doporučení vín. Porce nejsou veliké, ale to se u tohoto stylu restaurace ani zas tak nečeká. Hladoví ale neodejdete!


Rezervace – doporučená/nutná

Al Gondoliere 
stylem a chutěmi dosti podobná La Vecchii. Restaurace v centru Malcesine, bez nějakého výhledu, jedna část je v patře s výhledem do uliček dolů. Byl jsem zde několikrát, vždy si výborně pochutnal. Jednou mi ale zkazil náladu sám pan majitel, který vždy přijímá objednávky. Je to takový striktní pán s brýlemi na špičce nosu, který dokáže před zákazníkem obrátit v oči sloup, resp.jeho mimika je velmi dobře čitelná a může až zaskočit. Je vidět, že nemá rád, když lidé dlouho vybírají a nechávají ho vyčkávat s propiskou a notýskem. Stalo se mi to ale jednou, možná neměl náladu, možná se mi prostě takový druh chlapíků nelíbí. 

Rezervace - doporučená, stůl ale většinou najdete.



AL BACIO – restaurace hotelu CASTELLO
A mám zde první TIP jak se skvěle najíst za dobrý peníz. Pokud se vydáte od hradu Malcesine směrem na pláž (jakoby na sever – tedy k Rivě, Torbole…), půjdete cestou kolem jednoho z nejlepších hotelů ve městě – hotelu CASTELLO 4*. Jeho restaurace nese jméno AL BACIO a servíruje skvělé jídlo, které nejen že dobře chutná, dobře vypadá, ale i servis je špičkový a hlavně – cena za tento zážitek stojí směšný peníz v porovnání s tím, jaký ten zážitek je. První chody (tzn.těstoviny) zde začínají na nějakých 7 eurech, hlavní jídla jasně že o něco dražší, dezerty kupříkladu za eura čtyři.

Již jsem zde byl několikrát, protože ten poměr cena/kvalita je nepřekonatelný. Posledně jsem zde jedl levně, hodně jsem si pochutnal, navíc s výhledem na hrad Malcesine, jezero a hotelová lehátka plná děvčat v bikinách. To ale neberte jako pravidlo, jezero Garda je přec jen oblíbenější u seniorů a navíc hotel Castello je sám o sobě vyšší liga.

Možná vás napadá otázka – není v tom nějaký háček? Špičkové jídlo na TOP místě a tak levné? Háček v tom není, resp.možná jeden – lidé se málokdy půjdou najíst do hotelu a dají přednost klasické resturaci. Dveře do restaurace jsou sice otevřené, menu je venku, ale noblesně vypadající interier, hotelové parkoviště plné milionových aut a povětšinou prázdná restaurace může odradit ke vstupu. Za mne ale – právě proto jděte do toho!

Rezervace: na oběd není nutná, na večeři doporučená (mohou zde být různé akce, svatby...)

čtvrtek 4. června 2015

Ubytování na Lago di Garda - na co dát pozor?

Zde je takové shrnutí mylných představ klientů, kteří shánějí ubytování na jezeře Garda.

1.Jsme pár, chceme něco levného, takže bez stravy.
Pokud pomineme výhody a nevýhody apartmánu v porovnání s hotelem (v apartmánu tedy zejména soukromí, důležitost kuchyňského koutu) a vezmeme to z hlediska financí, dá se jednoduše paušalizovat, že pokud jste DVA, apartmán se vám nevyplatí. Bude stát totiž vždy cca 12-15.000,-Kč a za tuto cenu lze sehnat ubytování v hotelu - tedy dvoulůžkový pokoj. V hotelu máte ale navíc servis, neřešíte úklid, povlečení, ručníky, úklid a hlavně, je to s jídlem - tedy většinou s polopenzí. 

V sezoně je to běžná věc - apartmán pod 15.000 není, zato hotelů s polopenzí kolem 7-10.000,-Kč je vícero.

2. nemáme moc peněz, proto chceme MOBILHOME
Omyl č.2. Na Gardu již od počátku zdejšího turismu jezdí hlavně Němci a také turisté z Holandska. Zejména pro ně je kempování národním folklorem nehledě na sociální třídu. V kempech najdete u stanů, mobilhomů či vlastních karavanů zaparkované nejnovější BMW či Mercedesy. Tito lidé  zkrátka kempují rádi! Díky této skupině turistů jsou ceny kempů a mobilhomů vyhnané do opravdu vysokých částek. Mobilhome v sezoně tak rodinu může vyjít na 30 a více tisíc korun.

Za cenu mobilhomu vám vždy seženu ubytování v kamenné residenci a ještě ušetříte. Je jasné, že pro spoustu rodin je mobilhome skvělá záležitost - jelikož děti ze dveří vypustíte hned do zahrady (nikoli na chodbu), ale, to je už další polemika a toto srovnání mělo být čistě z hlediska finančního.

3. Chceme hotel, ale jen se snídaní (abychom ušetřili)
hotel se snídaní má své výhody - nejste vázáni na italský čas večeří, kdy Italové mají zvyk jíst většinou později, navíc je vše servírované a z večeří se může stát (někdy nechtěné) dvouhodinové posezení. V případě že jste opravdoví gurmáni, většinou se mimo hotel najíte o něco kvalitněji.

Pojďme to vzít ale opět z hlediska financí. Třeba pár (viz č.1) již pochopil, že apartmán není tak výhodný jak si myslel, rozhodne se tedy pro hotel. Zjišťuje, že hotel se snídaní stojí například 7.000,-Kč na týden, zatímco hotel s polopenzí o tisíc korun na týden více. Jasně že v tuto chvíli kdy vybíráme dovolenou chceme ušetřit peníze, takže bereme hotel se snídaní.
Na místě ale zjistíte, že máte jen pokoj s postelí, žádnou kuchyňku, takže tak jako tak musíte do restaurace či baru nejen na oběd, ale i na večeři. Ve výsledku se právě takováto dovolená prodraží nejvíce. Itálie není zrovna levná záležitost a každý den být vícekrát v restauraci - to přec jen leze do peněz. 

4. Jsme čtyřčlenná rodina, rádi bychom 4hvězdičkový hotel, ale je to moc drahé.
S tímto myšlením přichází hodně klientů a ani se třeba na nabídku lepších hotelů nepodívají a vybírají z levných hotelů. Mnohdy ale hotel, který stojí třeba dvojnásobek má děti zdarma, zatímco v tříhvězdičkovém ubytování za ně musíte platit / máte menší slevu. Ve výsledku se nám mnohokráte stalo, že klient chtěl zakoupit 3hvězdičkový hotel za 10.000,-Kč na osobu, děti s 50% slevou - tedy dovolená za 30.000,- a já rovnou nabízím 4hvězdičkový hotel za 15.000,-Kč na osobu, ale děti zdarma. Ve výsledku za stejné peníze, o hvězdu navíc a v neposlední řadě - pokoje jsou v 4hvězdě vždy o něco větší.